La ferme de la Goyette est située dans le village de Loupoigne (entité de Genappe) et est exploitée par la famille Courtain depuis 3 générations.
Daniel Courtain et son épouse Lucienne ont repris le flambeau en 1996.
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L’exploitation d’une soixantaine d’hectares est consacrée aux cultures et à l’élevage.
À la ferme de la Goyette, tout est encore fait à l’ancienne, même le fourrage et les granulés qui nourrissent le bétail. C’est probablement la raison pour laquelle les produits laitiers ont ce goût particulier et réellement authentique.
La ferme de la Goyette transforme une importante quantité du lait produit en une large gamme de produits laitiers et depuis sa création, la vente directe fait partie des activités de la ferme.
Fromages, beurre, yaourts, crème… mais aussi glaces, matons, tartes al djote sont vendus directement aux consommateurs dans le sympathique petit magasin de la ferme où vous trouverez également quelques produits locaux comme des légumes et fruits de saison, du fromage de chèvre, de la confiture, du miel, des oeufs bio,…
Et ce n’est pas tout… !
Régulièrement, la Ferme de la Goyette propose des nouveautés maison.
La dernière en date : un caramel beurre salé incomparable !
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Ne manquez pas d’y faire un tour, qualité et fraîcheur des produits laitiers ainsi que l’accueil vous charmeront sans aucun doute !
Le saviez-vous ?
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La Ferme de la Goyette a reçu plusieurs « coqs de cristal » à la Foire de Libramont, notamment pour son beurre, son yaourt nature, sa glace aux fraises et ses matons.
Le « Coq de Cristal » est un concours de produits de bouche fermiers, agricoles et artisanaux pour promouvoir des produits issus d’entreprises artisanales occupant un maximum de 5 personnes et dont le lien au sol est clairement établi.